INVESTIGACION DEL MERCADO

OBJETIVO:
EL objetivo principal de mi empresa es identificar mi competencia  y las necesidades de los clientes, con el fin de lograr la satisfacion de ellos y sus prioridades al momento de elegir. 

DIRIGIDO:
estamos dirigidos a personas ubicadas en un estrato medio (3,4), ademas de aquellos que quieran conocer de nuestros productos.

TIPO:
encuestas.

 

- QUE TIPO DE COMIDA PREFIERE

1) comida a la parrilla

2) comida light

3) comida gourmet

4) comidas rapidas

5) comida marinera

encierre las que sean de su preferencia.

- considera que en bucaramanga existen lugares donde pueda encontrar todo tipo de alimento  a su gusto.

1)No

2) si

3) talves
- de acuerdo a la pregunta anterior especifique  su respuesta.

- que factores quisiera encontrar en un negocio

1) buena servicio

2)aguilidad en la entrega de los productos

3)que los productos sean a su alcance

- que clase de comidas prefiere

LA ANTROPOLOGIA DEL MERCADO

la antropologia en los mercados es de gran aporte para el hombre por que nos permite identificar patrones culturales en cada uno de los estudios a los cuales estemos enfatizados, podemos ver que la antropologia es un mecanismo que ayuda al  conocimiento sobre el ser humano en diversas esferas, pero siempre como parte de una sociedad,  al momento de aplicar esta teoria en los mercados nos permitira ver que podemos encontrar por medio de esta ciencia los aspectos importantes para conocer en nuestros clientes sus culturas, sus creencias, ambito de desarrollo, buscando una vision mas profunda aun de las tendencias que hoy en dia se utilizan, mirando tambien el estilo de vida que llevan, las actitudes que tengan, las cuales son influyentes para los consumidores.

Encontramos ademas un aspecto importante en la lectura trabajada, en donde veiamos el manejo que tambien a tenido la etnografia en el desarrollo de la ciencia antropologica y el aporte que este da a los mercados, como lo aconseja Lovejoy, la etografia deja ver un nivel mas amplio, especializado y generalizable de los negocios, lo cual difundira una perspectiva a la innovacion empresarial, ya sea por sus productos o servicios.

ASESORIAS CONTABLES

En nuestro campo como contadores tenemos que saber que la mision principal en nuestra carrera es asesorar a las personas que necesiten de nuestros saberes en el ambito contable.

las asesorias contables surgen como una alternativa princial en la economia de un contador, en la cual debera brindar eficacia, honestidad, servicio personal y demas necesidades necesarias que son pautas para el trabajo en una empresa para poder ofrecer las herramientas necesarias para que los gerentes puedan dedicarse a su verdadera misión GENERAR RENTABILIDAD.

los recurso como  puntualidad, exactitud y confidencialidad, son  elementos  fundamentales para cualquier organización, ya que es dar confianza al cliente de que nos pueda informar sobre su actividad financiera, informacion que para el contador debe de ser muy valiosa para que por medio de esta tome sus propias decisiones. 

Ademas, como la mayoría de la gente, pensaron probablemente en adoptar una estrategia financiera sin saber demasiado cómo hacerlo. Un encuentro con un asesor contable podría bien convertirse en el cambio de dirección de su éxito financiero a largo plazo. Que estén casados o soltero, proprietario o arrendatario; que estén en la veintena, en la treintena o en la cuarentena, estamos en condiciones de ofrecerles el apoyo y los consejos de los que tienen necesidad para elaborar un plan personalizado para su éxito futuro.

ARTICULO SOBRE VALORES

RESTAURANTE BAR
ROAST- SANTA FE

Como podemos notarlo en el contexto hacerca de los valores corporativos podemos decir que son necesarios ya que para nuestra empresas son una fuente de orientacion y direccionamiento en el negocio.
ademas de esto sostienen y promueven la permanencia de las relaciones tando en sus empleados, como sus mandos y al igual que el cliente, reconociendo en cada uno de ellas un trabajo en equipo como las mejores estrategias de relación humana y laboral  logrondo el objetivs del éxito grupal y personal.
Respetar la diversidad y pluralidad de opiniones, convicciones e ideas dentro de la empresa, reconociendo en el diálogo la herramienta esencial para la construcción de consensos, la identificación del bien común y la solución de conflictos y diferencias
Los valores corporativos o valores empresariales en este caso:

1. El deseo o  la voluntad
2. La estrategia
3. El compromiso

Todos estos se pueden definir como unos principios que regulan la gestión de nuestra idea de proyecto.
ademas podemos definir que estos valore pasan hacer un marco importante como referencia que  inspire y regule la vida de la organización. Mediante el liderazgo efectivo.
Existen algunos otros tipos de valores como lo son:

1. De la empresa 
2. De sus empleados
3. Del producto o servicio.

OCEANOS AZULES

OCÉANOS AZULES

principal mente podemos hablar muy bien de los oceanos azules ya que se considera una de las estrategias y claves mejor desarrollada a nivel de empresas pues como lo dice su norma principal mas que lograr incrementar sus ventas como consideran muchas de las empresas en colombia tratando de competir   con las compañías que se dedican a producir lo mismo, los oceanos azules buscan incentivar el exito de una manera deferente logrando mostrar calidad de servicio y  dejar de tratar de vencerla.

En esta ocasión se proponen dos tipos de océanos   que son: los océanos rojos y los océanos azules. “los océanos rojos representan a todas las industrias existentes en la actualidad. Es el espacio conocido del mercado. Los océanos azules representan a todas las industrias que no existen actualmente”

podemos hablar tambien que los oceanos azules buscan mejorar entre todos los demás, incentivando productos nuevos, aunque sabemos que estos oceanos no son facil de fortalecer ya que su estrategia no esta totalmente hecha para los mercados a los cuales hoy en dia los productores y vendedores de servicios se enfrentan.

para concluir con lo anterior podemos decir que para que esta estrategia de mercado basada en los oceanos azules funcione las empresas deberan empesar por incentivar a todos sus trabajadores, para de esta manera poder obtener un mejor funcionamiento de ella y no haya conflicto. Esto le permite a la empresa minimizar el riesgo de la desconfianza, la falta de cooperación y hasta el sabotaje.

VALORES DE MI NEGOCIO

RESTAURANTE- BAR 

ROAST SANTA FE :

ademas de centrarnos en lograr una vision y una mision llegamos a un objetivo especifico los cuales son los valores de nuestro negocio. 

estos valores aportan a la empresa cumplimiento y desarrollo en el exito de cada empresario por eso tenemos encuenta los primordiales.

• Liderazgo: manejar un mercado lider en bucaramanga con nuestras tecnicas de atencion y servicio al cliente al momento de visitar nuestro negocio.
• Integridad: ser auténticos
• Responsabilidad: este valor lo aplicariamos mas para nuestros colaboradores y todas las personas que se encuentren laborando en nuestro restaurante.
• Colaboración: Capitalizar los beneficios del talento colectivo
• Innovación: buscar, imaginar, crear
• Calidad: brindar en cada uno de nuestros productos y servicios calidad en todo lo que hagamos.

MISION Y VISION RESTAURANTE- BAR ROAST SANTA FE

NUESTRA MISION SERA DESPERTAR A LOS CLIENTES LA ADMIRACION POR EL SERVICIO QUE OFRECEREMOS EN CADA UNA DE NUESTRAS COMIDAS Y BEBIDAS PARA LA VENTA, LOGRANDO MOSTRAR EN ELLOS CALIDAD Y ATENCION.

VISION
PARA ROAST SANTAFE SU MISION PRINCIPAL ES SER UNA EMPRESA LIDER EN  SANTANDER EN TODOS LOS CAMPOS, BRINDANDO AFECTO Y SENTIDO DE PERTENENCIA CON LOS CLIENTES Y LOS EMPLEADOS DE NUESTRO NEGOCIO PARA DE ESTA MANERA SER UNA SOLA COMUNIDAD.

LOS VALORES DE MARCA SE " HOSPEDAN" EN LA MENTE DE LOS CONSUMIDORES

CONCLUSIONES SEGUN EL TEXTO http://www.larepublica.com.co/archivos/ASUNTOSLEGALES/2011-03-31/los-valores-de-marca-se-hospedan--en-la-mente-de-los-consumidores_125346.php

• SEGUN LO LEIDO PUEDO CONCLUIR QUE LA MARCA EN LOS PRODUCTOS SE CONVIERTE PARA LA EMPRESAS EN UN INTERES EN DONDE SUS CONSUMIDORES SE ENCUENTRAN REFLEJADOS O IDENTIFICADOS CON EL PRODUCTOS QUE ESCOJAN ADEMAS DE SER UNA DIFERENCIA PARA LA COMPETENCIA.
• PARA PODER LLEGAR A CREAR LOS VALORES DE MARCAS EXISTEN LOS SIGUIENTES IDEALES QUE SON: 1) LOS VALORES FUNCIONALES DE LAS MARCAS, LOS VALORES EXPRESIVOS Y LOS VALORES CENTRALES ACUDEN AL SISTEMA DE CREENCIAS DE LOS CONSUMIDORES. PARA LA EMPRESA ESTOS PASOS FUNCIONAN A MI PARECER COMO UN INSTRUMENTO DE COMERCIALIZACION DE LA MARCA Y PERMITE MOSTRAR LA IMAGEN Y EL NOMBRE DEL NEGOCIO.
• SE PUEDE DETECTAR VALORES DE LAS MARCAS YA SEA POR LA LEALTAD QUE TENGA EL CONSUMIDOR A ELLA O POR VARIABLES COMO ECONOMIA Y PRECIO CONSIDERO QUE LAS MARCAS NECESITAN SER ACTUALIZADAS CONSTANTEMENTE Y DESARROLLANDO ESPECTATIVAS PARA EL CONSUMIDOR EN CALIDAD Y PRECIO.
  

ENSAYO SOBRE EL PEZ DE PAPEL QUE APRENDIO A NADAR

El pez de papel que aprendió a nadar es una fabula donde podemos ver que nos muestra la manera de la vida y lo que muchas veces sucede en nuestra cotidianidad.

Se basa en una mujer de carácter  pero con muchos principios y virtudes con la cual nos da una lección de vida, de cómo nosotros mismos con nuestros actos podemos enseñarle a la demás personas y demostrar que lo que hacemos es importante y tiene una lógica.

Ella por medio de un pez de papel logro darle vida y llegar más allá de su imaginación, creando un animal que quiso ser libre, de tal manera que esta misma pudiera cumplir el deseo siendo tan solo un pez de papel.

Es importante para el ser humano creer que los sueños que tengamos como metas principales las podemos lograr, como el ejemplo que nos deja esta fabula en donde un pez de papel se transforma en un maravilloso pez de verdad, y es aun mas importante saber  que todo aquello que nos proponemos a cumplirlo se convierte en una realidad.

Podemos ver también que nosotros estamos en una generación que nos lleva  a grandes cambios, en donde tenemos que pensar de forma creativa y nos exige una producción innovadora en el mundo actual.

Considero que este libro nos permite encontrar una parte de nosotros mismos en la cual podamos llegar a crear un pensamiento especifico que nos oriente , nos inspire, y nos motive a tal punto de que cada cosa que hagamos tenga un sentido para la vida y no solo sea una rutina.

A veces nos conformamos con lo que tenemos y no luchamos por lo que realmente necesitamos sumergiéndonos  sin darnos cuenta en la conformidad.

Considero también que esta fabula nos permite encontrar y pensar con una actitud de mente abierta, y nos ayuda a fomentar la innovación tanto en mi vida personal como familiar y en cualquier campo en el que nos encontramos.

Pensar todo el tiempo en que podemos hacer las cosas y llegar a tener cambios que sean radicales para el mejoramiento así como cuando el pez ruega que lo lleven a los océanos por que el estaba seguro que lo iba a lograr y su sueño de ser un pez se realizaria después de haber sido solo un pez de papel.

ESCENARIO DE MI NEGOCIO PARA 2020

PARA EL 2020 EL RESTAURANTE - BAR ROAST SANTAFE TENDRA COMO OBJETIVO: EL RECONOCIMIENTO Y EL SURGIMIENTO A NIVEL DE NEGOCIO EN BUCARAMANGA
VALORES:

• RESPETO
• RESPONSABILIDAD 
• COMPROMISO
• PROFESIONALISMO

ENTORNO DE DESARROLLO
CONTARA CON UNA DE LAS MEJORES INSTALACIONES  A NIVEL DE RESTAURANTES SIENDO UNO DE LOS LUGARES MAS DESTACADOS POR SUS COMIDAS Y SERVICIOS TENIENDO UN GRAN ACOJO POR LA COMUNIDAD

RELACIONES

ROAST SANTAFE SERA UN LUGAR DONDE PODRAN COMPARTIR DE UN ALMUERZO O COMIDA CON SUS FAMILIARES O QUE TAL DE UNA NOCHE DE CAFE CON SUS AMIGOS.

PROCESOS:
CONTARA ADEMAS CON UNA SISTEMA ESPECIALIZADO (BASE DE DATOS) EN LOS CUALES POR MEDIO DE ESTE ESTAREMOS PENDIENTES DE NUESTROS CLIENTES PARA HACER CAMPAÑAS DE OFERTAS, SALUDOS DE CUMPLEAÑOS ENTRE OTRAS ESTRATEGIAS DE VENTAS.

UBICACION DE NUESTRO NEGOCIO ARBOL.

DE ACUERDO A NUESTRO NEGOCIO PODEMOS VER QUE LA MAYORIA DE LOS RESTAURANTES NO ALCANZAR AVECES A SATISFACER LAS NECESIDADES DE LOS USUARIOS POR MUY BUENOS QUE SEAN SUS ALIMENTOS Y ES DEBIDO A QUE NO HAN TENIDO UNA BUENA PLANEACION EN SU COMIENZO.
DEBEMOS EMPEZAR POR RECONOCER CUAL ES NUESTRO POTENCIAL Y A QUE CAMPO ESTAREMOS DIRIGIDOS SEGMENTANDO LAS NECESIDADES Y CARACTERISTICAS DE LOS PRODUCTOS PARA LOS CONSUMIDORES.

• GASTRONOMIA

                                                SE DIVIDE EN 
RESTAURANTES                 BARES                                            CAFES- BAR
REST. MERCAGAN           BAR ONCE ONCE                       CAFE CON ARTE
REST.CHIFLAS                  BAR DAS Y PENELOPE              CAFE SACSO
COMIDAS EL GARAJE     BAR 24 FOOT                               CAFE BUDA.

PROYECTO DE VIDA RESTAURANTE- BAR ROAST SANTA FE.

PRODUCTO
COMPETIDOR                                                                          

MERCAGAN  : FORTALEZA posicionamiento en el mercado variedad de comidas
DEBILIDADES :se tardan demaciado tiempo en traer los pedidos que el cliente realiza.




RESTAURANTEEL CHIFLAS: DEBILIDADES: tiene años de trayectoria, cuenta con varias     sucursales   ademas de la variedad de productos       y un bar abierto para el publico
DEBILIDAD: manejan altos precios en sus sucursales  productos y ademas no cuentas con servicios adicionales como  parqueadero para clientes.

EL GARAJE : FORTALEZAS: cuenta con un buen servicio en atencion al cliente     y deliciosas comidas 
DEBILIDADES:  aunque cuenta con un buen servicio  y tienen deliciosas comidas su                    reconocimiento en el mercado no es muy notorio.


OPORTUNIDADES PARA NUESTRO NEGOCIO SEGUN LAS FORTALEZAS Y DEBILIDADES DE LOS COMPETIDORES:
1) MANTENER PRECIOS  EN EL MERCADO PARA QUE PODAMOS COMPETIR EN UN MARGEN PROPORCIONAL A LA COMPETENCIA.
2) LA VENTAJA DE NUESTRO NEGOCIO ES QUE ESTA DIRIJIDO A TODOS LOS ESTRATOS Y PUBLICO QUE DESEA COMPRAR NUESTROS PRODUCTOS.
3) MEJORAR EL SERVICIO AL CLIENTE EN TODOS LOS ASPECTOS PARA QUE EL CLIENTE SIEMPRE ENCUENTRE ALGO DIFERENTE EN LOS DEMAS NEGOCIOS   Y CONTAR CON PARQUEADERO PARA QUE PUEDAN ESTAR MAS COMODOS.

PROYECTO DE VIDA - ESCENARIO

VALORES	FISCO.SALUD	BIENES MATERIALES	ENTORNO VIVO
RESPONSBILIDAD	BONITA	APARTAMENTO	APARTAMENTO UBICADO EN UN LUGAR FRESCO
SINCERIDAD	ESTAR BIEN DE SALUD	FINCA	CENTRADO, UBICADO EN CAÑAVERAL
HONESTIDAD	CONTAR CON UN BUEN	CARRO
CONFIANZA	ESTADO DE VIDA	IPAD
RESPETO		COMPUTADOR ULTIMA TECNOLOGIA
RELACIONES
EN MI NEGOCIO	TENER MI PROPIO NEGOCIO Y QUE SEA UNO DE LOS RESTAURANTES MAS RECONOCIDOS A NIVEL
	DE SANTANDER DONDE ADEMAS PUEDAN PASAR UN RATO AGRADABLE Y QUE PUEDA SURGIR MUCHO MAS.
CON MI FAMILIA	TENER UNA RELACION CERCANA VISITARLOS ALMENOS UNA VEZ POR SEMANA Y AYUDARLOS EN LO
	QUE MAS PUEDA EN LA PARTE ECONOMICA.
AMIGOS	ESTAR RELACIONADA AL LADO DE PERSONAS IMPORTANTES, REUNIONES, SOCIOS GENTE QUE
TIEMPO PARA LA REALIZACION DE MI PROYECTO	LE BRINDE GRANDES CONOCIMIENTOS A MI VIDA.  CONSIDERO QUE EL TIEMPO ESTIMADO SERIA A TRES AÑOS  Y MEDIO DE IGUAL MANERA ME GUSTARIA EMPEZAR A TRABAJAR DE UNA U OTRA FORMA PARA LOGRAR ESTE OBJETIVO.

ENTES QUE CONTROLAN MI NEGOCIO RESTAURANTE- BAR ROAST SANTA FE

1) COMO TODO NEGOCIO LO PRIMERO QUE SE HARA ES LA ELABORACION DE UNA MINUTA DE LA CONSTITUCION DE LA EMPRESA LA CUAL SERA REGIDA CON EL ENTE DE CONTROL EN ESTE CASO LA CAMARA DE COMERCIO DE BUCARAMANGA. YA QUE ES UNA OBLIGACION SER REGISTRADA POR ESTA ENTIDAD.

• DIAN: la dian sera un segundo ente de control ya que señalara los reguisitos y procedimientos para los tramites en la expedicion del NIT y el RUT  de igual manera durante el tiempo de vida de mi negocio esta entidad de control esta presente en todo lo relacionado en la parte contable y tributaria.
• ALCALDIA DE BUCARAMANGA. por medio de la alcadia de bucaramanga se realizara un control de todos los reguisitos y obligaciones ante las superintendencia de industria y comercio, ya sea por uso del suelo, avisos y tableros, pago de bomberos en sus respectivas dependencias.
• SAYCO Y ACIMPRO: indicara los tramites necesarios, y diligenciamiento de los pagos que debemos realizar por el uso de musica en nuestro establecimiento.
• SUPERINTENDENCIA DE SUBSIDIO FAMILIAR: Como todo estableciemito esta superintendencia regira nuestro negocio ya que es obligatorio la inscripcion de los empleados del negocio a la EPS, seguro social, cajas de compensacion familiar y pagos de aportes.
• INVIMA: Todo lo relacionado con higiene y mas cuando se trata de un establecimiento de comidas cumplir con todos los requisitos e higiene necesaria para poder certificarse.

informacion sacada a traves de la pagina www.camaradecomercio.com - creaciondeempresas

COMPETITIVIDAD EN SANTANDER

LA CAMARA DE COMERCIO DE BUCARAMANGA NOS DA LA OPORTUNIDAD DE CONOCER UNA AGENDA DE COMPETITIVIDAD PARA EL DEPARTAMENTO DE SANTADER. ¿CUAL ES SU IDEA?
ESTA IDEA DE COMPETITIVIDAD BUSCA MOSTRAR A LOS SANTANDERES UN PLAN DE DESARROLLO QUE NOS PERMITA COMPETIR A TODOS A NIVEL INTERNACIONAL Y PODER CUMPLIR CON LOS OBJETIVOS DE CRECIMIETO EN INNOVACION, AVANCES TECNOLOGICOS, DESARROLLO ECONOMICO Y SOBRETODO EN EL CAMPO DE LAS EXPORTACION E IMPORTACIONES CON LOS PAISES DEL MUNDO.
OTRO ASPECTO IMPORTANTE ES EL NIVEL DE EDUCACION Y DE SUPERACION DEL PAIS EL CUAL PUEDE PERMITIR QUE LOS COLOMBIANOS SE ESPECIALICEN EN OTROS IDIOMAS PARA QUE PUEDAN LLEGAR A TENER MEJORES RELACIONES INTERNACIONALES
CONSIDERO ADEMAS EL PROYERCTO DE PODER LOGRAR LA UNION DE LOS SECTORES MAS PRODUCTIVOS DEL DEPARTAMENTO PARA QUE CADA UNO SE PUEDA BENEFICIAR DEL PROGRESO QUE SE TENGA. 

LEY DEL PRIMER EMPLEO

PRINCIPALMENTE LA  LEY DEL PRIMER EMPLEO TRATA SOBRE LOS BENEFICIOS DE LA FORMALIZACION Y GENERACION DEL EMPLEO LA CUAL BUSCA LA POSIBILIDAD  DE MEJORAR LOS  INGRESOS EN LAS ETAPAS DE CREACION DE LAS EMPRESAS EN COLOMBIA INICIANDO CON LAS PEQUEÑAS EMPRESAS EN LAS CUALES SU DESARROLLO  Y SU ACTIVIDAD ECONOMICA SE EMPEZARAN A VER BENEFICIADOS GRACIAS A LO ESTABLECIDO POR EL  GOBIERNO DONDE  SUS EMPLEADORES PODRAN RESPONDER A LOS  APORTES DE PARAFISCALES Y OTRAS CONTRIBUCIONES DE NOMINA SEGUN LOS PORCENTAJES ESTABLECIDOS POR LA LEY LOS CUALES SON:

* EL 0% LOS DOS PRIMEROS AÑOS GRAVABLES

* 25% EN EL TERCER AÑO

* 50% CUARTO AÑO

*75% QUINTO AÑO

*100% SEXTO AÑO.

 

CORRESPONDIENTE A LA NORMA TRIBUTARIA SERIA UN BENEFICIO YA QUE TENDRAN DESCUENTOS QUE BENEFICIAN A LAS EMPRESAS Y COMO PODEMOS VER TAMBIEN A LAS COOPERATIVAS DE TRABAJO ASOCIADO.

FORO: ENTES DE CONTROL EN LAS ENTIDADES COLOMBIANAS :)

http://www.sic.gov.co/index.php?idcategoria=132&ts=19702ce80aa823cd508f85c0034a7e97

emprendimiento

que es?

http://www.secretosdeprosperidad.net/featured/el-emprendimiento-empresarial-un-motor-de-desarrollo/